De acordo com a gestora de projetos de gastronomia do Balcão Sebrae-RJ, Louise Nogueira, esse processo está na fase inicial de sensibilização das empresas. “Durante o Festival de Frutos do Mar vamos fazer uma pesquisa para saber as reais necessidades dos empresários locais. Depois daremos prosseguimento à implantação do núcleo”, informou.
Segundo a secretária Carla Ennes, investir neste segmento irá incrementar a atividade turística no município. “O Sebrae é um bom parceiro no que se refere à qualificação. Nossa ideia é melhorar nossos produtos e aperfeiçoar o atendimento. O bom serviço é fundamental para o desenvolvimento do turismo no município”, disse.
As fases seguintes de implantação do projeto atuarão em frentes distintas. Primeiro o Sebrae vai promover cursos, workshops e palestras. E a outra, será de consolidação do mercado e as ações de marketing que serão desenvolvidas.
Para Louise, a cidade só tem a ganhar com essa iniciativa. “Com a implantação do núcleo, o município vai perceber uma transformação no setor, ajudando ainda mais no fortalecimento de Rio das Ostras como destino turístico. A gastronomia passará para um outro patamar e irá virar uma referência em todo o Estado”, concluiu.
Folha Online - Em Tempo
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